Beschreibung
Hochäcker Ried Blaufränkisch – Tiefgang aus der Prestigelage
Ein ausdrucksstarker Blaufränkisch aus der renommierten Ried Hochäcker – kraftvoll, mineralisch und mit beeindruckender Komplexität. Der Ausbau in Holz und die Herkunft aus einer der besten Lagen des Mittelburgenlands verleihen diesem Wein Charakter, Struktur und Eleganz.
Die Kombination aus dunkler Beerenfrucht, feiner Würze und mineralischer Tiefe macht ihn zu einem besonderen Vertreter seiner Sorte. Mit seidigen Tanninen und einem harmonischen Säurespiel zeigt er am Gaumen sowohl Kraft als auch Finesse.
Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, Rind, Lamm und geschmortem Gemüse – oder als Solist in genussvollen Stunden. Der Wein überzeugt mit Tiefe, Balance und langem Nachhall – ein Blaufränkisch für Kenner und solche, die es werden wollen.
Sensorik – Hochäcker Ried Blaufränkisch
Farbe:
Dunkles Rubingranat mit violettem Rand und beinahe schwarzem Kern – dicht und strahlend im Glas.
Nase:
Kraftvoll und finessenreich – Aromen von reifen Herzkirschen, Brombeeren und dunklen Waldbeeren, unterlegt von einer feinen Kräuterwürze, zarten Röstaromen und mineralischen Noten. Vielschichtig, tief und terroirbetont.
Gaumen:
Trocken, mit milder Säure und reifen, samtigen Tanninen. Die fruchtige Würze setzt sich fort, getragen von einer eleganten Struktur und stoffiger Dichte. Langer, harmonischer Abgang mit mineralischem Nachhall und klarer Frucht.
Trinktemperatur & Speisen:
Bei 17–18 °C ein Genuss zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herbstlichen Pilzgerichten oder würzigen vegetarischen Speisen ein hervorragender Begleiter.
Potenzial:
Jetzt schon zugänglich, mit großem Lager- und Entwicklungspotenzial über 7–14 Jahre. Ein Wein mit Tiefgang, Herkunft und Zukunft.
Falstaff Punkte: 92
