Ried Dürrau Blaufränkisch 2018 Mittelburgenland DAC Res. AT-BIO-401

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Mittelburgenland DAC Reserve.

Ein Weltklasse-Wein aus 66 Jahre alten Reben. Blaufränkisch, aus dem Herzen von “Dürrau”. Ein feiner Wein mit Eleganz und Dichte reift in diesem tiefen, reichen Lehmsteinboden. Fast unendliches Lagerpotential. Er passt perfekt zu Kalb-, Rindfleisch- und Wildgerichten und hat folgende Auszeichnungen erhalten:

 

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Beschreibung

Dunkel Rubin Granat mit tiefdunklem Kern. Lila Rand mit violetten Farbtönen. Im Duft von Brombeere, Kirsche und reifen dunklen Beerenaromen. Würzig und elegant, sehr kunstvoll und komplex. Frisch am Gaumen, mit reichen, saftigen Tanninen und scheinbar unendlich. Frucht von reifen Kirschen und Brombeeren. Erdiger Gewürzpfeffer von Zimt und Thymian. Ein voluminöser Körper reich an Extrakten, gut definiert und elegant.

Perfekt integrierte Eiche. Ein langer Nachklang begleitet von zarten saftigen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen Finale.

Wein-Datenblatt

Analytische Daten:

  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Säure: 6,2 g/l
  • Zuckerfreier Extrakt: 33,0 g/l

Lebensmittelempfehlung:

  • wild
  • Rindfleisch
  • Steak
  • Wildgeflügelgerichte

Getränke:

  • 2023 – 2045, bei optimaler Lagerung

Trinkempfehlung:

  • 16-18 °C

Weindatenblatt:

Dürrau BF 2018 Produktblatt

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