Merlot Reserve 2020 Öster. Qualitätswein AT-BIO-401

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Kräftiger, fein eleganter Merlot, sehr dicht und vielschichtig. Sehr ansprechend und fruchtig. Kirschen und Weichsel mit eleganter Würze und feiner Zartbitterschokolade. Passt perfekt zu kräftigen Speisen wie Lamm, Wild, Grillgerichte und Steak.

 

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Kategorie:

Beschreibung

Dunkles Rubingranat mit dunklem Kern, violette, jugendliche Purpurreflexe am Rand. Saubere Merlot-Nase nach roten Kirschen und dezenten floralen Düften wie Heublumen. Trocken mit milder Säure, fleischiger Körper mit schöner Fülle.

Kirschen und Weichseln am Gaumen, dazu Anklänge von getrockneten Kräutern. Perfekt integrierter Holzeinsatz – bereits in der Jugend wunderbar eingebunden. Sehr reife und weiche Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang.

Feiner, eleganter Merlot, sehr dicht und vielversprechend.

Weindatenblatt

Analytische Werte:

  • Alkohol: 14,5 % vol
  • Restzucker:1,0 g/l
  • Säure: 4,9 g/l
  • Zuckerfreier Extrakt: 31,0 g/l

Speisenempfehlung:

  • Wildgerichte
  • Rind
  • Steak
  • Wildgeflügel

Trinkreife:

2022 – 2034, bei optimaler Lagerung

Trinkempfehlung:

16-18 °C

Weindatenblatt:

Merlot Reserve 2020 Produktblatt

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