Mittelburgenland DAC Reserve.
Ein Wein mit Weltklasse, aus 66jährigen Rebstöcken. Blaufränkisch, aus dem Herzen “Dürrau”. Auf diesem tiefgründigen gehaltvollen Tonboden reift ein finessenreicher Wein mit Eleganz und Dichte. Nahezu endloses Lagerpotential. Passt perfekt zu Kalb-, Rind- und Wildgerichten mit folgenden Prämierungen:
2021 – 2043, bei optimaler Lagerung
16-18 °C
Wir versuchen immer die besten Gedanken und die modernsten Methoden in unsere Arbeit einfließen zu lassen. Dazu gehört seit jeher, dass wir im Weingarten und Keller nur so viel Hilfsmittel verwenden wie nötig. Die Umstellung auf eine biologische Bewirtschaftung vor einigen Jahren erfolgte als logische Konsequenz. Wir machen daraus keine Ideologie. In der biologischen Bewirtschaftung ist nicht der Weg das Ziel. Das Ziel bestimmt den Weg! Und das Ziel lautet für uns immer höchste Qualität. Diese können wir nur mit einer biologischen Bewirtschaftung erreichen – aus unserer Sicht und langfristig die geeignetste Methode, das zu kultivieren, was wir an unserem Standort, in unseren Weingärten, bei unseren Reben vorfinden.
IBY Rotweingut GmbH | Bioweingut
Am Blaufränkischweg 3 | A-7312 Horitschon
Tel.:+43 2610 422 92 | Mail: weingut@iby.at
Wir weisen darauf hin, dass das Mindestalter für den Kauf alkoholischer Getränke laut dem jeweils gültigen Jugendschutzgesetz einzuhalten ist.
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