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Ried Dürrau Blaufränkisch 2017 Mittelburgenland DAC Res. AT-BIO-401

Name: Ried Dürrau Blaufränkisch 2017 Mittelburgenland DAC Res. AT-BIO-401 - Weingut IBY
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

€ 50,00

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(€ 66,67 / 1 L)

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Mittelburgenland DAC Reserve.

Ein Wein mit Weltklasse, aus 66jährigen Rebstöcken. Blaufränkisch, aus dem Herzen „Dürrau“. Auf diesem tiefgründigen gehaltvollen Tonboden reift ein finessenreicher Wein mit Eleganz und Dichte. Nahezu endloses Lagerpotential. Passt perfekt zu Kalb-, Rind- und Wildgerichten mit folgenden Prämierungen:

A La Carte: 94 Punkte
Falstaff: 94+ Punkte
Vinaria: 5 Sterne Wein

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Kategorie: Premium Barrique Rotweine

Beschreibung
Weindatenblatt

Beschreibung

Noten nach Brombeere, Sauerkirsche und Wacholder. Würzig und elegant, sehr finessenreich und vielschichtig. Am Gaumen frisch, mit kräftigen, saftigen und endlos scheinenden Tanninen. Frucht nach reifen Schwarzkirschen und Brombeeren, sowie Kräuternoten. Erdige Würze nach Zimt und Thymian. Fülliger Körper, stoffig und elegant. Perfekt eingebundenes Holz. Sehr langer, von feinen, saftigen Tanninen begleiteter Abgang mit endlosem Fruchtnachhall und Bitterschokolade im Finish. Feinst strukturierter Blaufränkisch mit bestem Lagerpotential, großartige Entwicklung im Glas.

Weindatenblatt

Analytische Werte:

Alkohol: 14,0 % vol
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 6,1 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 32,4 g/l

Speisenempfehlung:

Wildgerichte
Rind
Steak
Wildgeflügel

Trinkempfehlung:

2021 – 2043, bei optimaler Lagerung

16-18 °C

Weindatenblatt:

Dürrau BF 2017 Produktblatt

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