Ried Dürrau Blaufränkisch 2017

Mittelburgenland DAC Reserve.

Ein Wein mit Weltklasse, aus 66jährigen Rebstöcken. Blaufränkisch, aus dem Herzen “Dürrau”. Auf diesem tiefgründigen gehaltvollen Tonboden reift ein finessenreicher Wein mit Eleganz und Dichte. Nahezu endloses Lagerpotential. Passt perfekt zu Kalb-, Rind- und Wildgerichten mit folgenden Prämierungen:

  • A La Carte: 94 Punkte
  • Falstaff: 94+ Punkte
  • Vinaria: 5 Sterne Wein

46,00 

Description

Noten nach Brombeere, Sauerkirsche und Wacholder. Würzig und elegant, sehr finessenreich und vielschichtig. Am Gaumen frisch, mit kräftigen, saftigen und endlos scheinenden Tanninen. Frucht nach reifen Schwarzkirschen und Brombeeren, sowie Kräuternoten. Erdige Würze nach Zimt und Thymian. Fülliger Körper, stoffig und elegant. Perfekt eingebundenes Holz. Sehr langer, von feinen, saftigen Tanninen begleiteter Abgang mit endlosem Fruchtnachhall und Bitterschokolade im Finish. Feinst strukturierter Blaufränkisch mit bestem Lagerpotential, großartige Entwicklung im Glas.

Weindatenblatt

Analytische Werte:

  • Alkohol: 14,0 % vol
  • Restzucker: 2,0 g/l
  • Säure: 6,1 g/l
  • Zuckerfreier Extrakt: 32,4 g/l

Speisenempfehlung:

  • Wildgerichte
  • Rind
  • Steak
  • Wildgeflügel

Trinkreife:

2021 – 2043, bei optimaler Lagerung

Trinkempfehlung:

16-18 °C

Weindatenblatt:

Dürrau BF 2017 Produktblatt

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