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Ried Hochäcker Blaufränkisch 2018 Magnum 1,5l Mittelburgenland DAC Res AT-BIO-401

Name: Ried Hochäcker Blaufränkisch 2018 Magnum 1,5l Mittelburgenland DAC Res AT-BIO-401
SKU: 4835
Price: 26.00 EUR
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Dunkles Rubingranat mit dunklem Kern und dezenter Randaufhellung. Sehr würzig, mit Frucht nach vollreifen Herzkirschen und ausgeprägten Aromen von dunklen Beeren, wie Johannesbeere, Brombeere und Weichsel. Trocken mit milder Säure. Weiche, reife Tannine, würzig und stoffig am Gaumen. Kräftiger, eleganter Körper. Der hohe Eisenanteil im Boden sorgt für pfeffrig, mineralische Würze. Harmonisch langer Abgang mit einem angenehmen Frucht-Nachhall. Mineralischer Blaufränkisch von bester Qualität, traditionell im Holz ausgebaut.

Mineralischer Blaufränkisch von bester Qualität, traditionell gereift.

Gestalte Dir Deine persönliche Etikette.
Einfach auf ANPASSEN gehen und schon kannst Du Dir, Deine eigene Flasche designen.

Kategorie: Fruchtige Rotweine

Beschreibung
Wine data sheet

Beschreibung

Mittelburgenland DAC Reserve

Vom renommierten Weingut Hochäcker kommt ein charaktervoller Blaufränkisch, mineralisch, würzig und mit fruchtiger Komplexität. Außergewöhnlich lagerfähig und ein sensationeller Begleiter zu Wild und Rindfleisch. Hat die folgenden Auszeichnungen erhalten:

Falstaff: 91 Punkte

Wine data sheet

Analytische Daten:

Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,9 g/l
Zuckerfreier Extrakt: 31,0 g/l

Speiseempfehlung:

Wildgerichte
Rindfleisch
Steak
Wildes Geflügel

Trinkreife:

2020 – 2030, bei optimaler Lagerung

Trinkempfehlung:

16-18 °C

Titel

Biologische Bewirtschaftung –
für uns der einzig mögliche Weg.

Wir versuchen immer die besten Gedanken und die modernsten Methoden in unsere Arbeit einfließen zu lassen. Dazu gehört seit jeher, dass wir im Weingarten und Keller nur so viel Hilfsmittel verwenden wie nötig. Die Umstellung auf eine biologische Bewirtschaftung vor einigen Jahren erfolgte als logische Konsequenz. Wir machen daraus keine Ideologie. In der biologischen Bewirtschaftung ist nicht der Weg das Ziel. Das Ziel bestimmt den Weg! Und das Ziel lautet für uns immer höchste Qualität. Diese können wir nur mit einer biologischen Bewirtschaftung erreichen – aus unserer Sicht und langfristig die geeignetste Methode, das zu kultivieren, was wir an unserem Standort, in unseren Weingärten, bei unseren Reben vorfinden.

Zur Geschichte

Unsere Erde, unsere Reben und unsere Hände…

SORGFALT, LEIDENSCHAFT UND PERFEKTION…

…sind kein Widerspruch zur Tradition und Herkunft. In diesem Bewusstsein wird schon seit Generationen Weinbau in Horitschon betrieben.

IBY Rotweingut GmbH | Bioweingut
Am Blaufränkischweg 3 | A-7312 Horitschon

Tel.:+43 2610 422 92 | Mail: weingut@iby.at

Wir weisen darauf hin, dass das Mindestalter für den Kauf alkoholischer Getränke laut dem jeweils gültigen Jugendschutzgesetz einzuhalten ist.

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