Quintus Blaufränkisch 2019

A special and elegant Blaufränkisch from the “Gfangeräcker” Ried, a vineyard that gives life to multi-layered wine that’s full of finesse and in a class of its own. A wine that pairs superbly with robust flavours such as grilled dishes, game, steak, lamb and beef.

Accolades: to follow

33,00 

Description

Funkelndes, dunkles Rubingranat mit dunklem Kern. Ausgeprägte Nase nach dunkler Beerenfrucht sowie reifen Herzkirschen, Brombeeren und Thymian. Gut integriertes Holz – feines Nougat. Am Gaumen trocken mit balancierter Säure. Kraftvoll, engmaschige Textur. Extrasüße Brombeerfrucht und Zimtanklänge. Füllig und sehr gut strukturiert. Tiefgründig und mineralisch. Elegante Tannine sind perfekt integriert. Der Abgang ist lang und balanciert, begleitet von dunkler Frucht und feinen Röstanklängen. Die Frucht bleibt extrem lange haften. Blaufränkisch pur mit großem Zukunftspotential.

Accolades: to follow

Wine data sheet

Analytical data:

  • Alcohol: 14,0 % vol
  • Residual sugar: 1,2 g/l
  • Acid: 6,2 g/l
  • Sugar free extract: 32,9 g/l

Food recommendation:

  • Wild dishes
  • Beef
  • Steak
  • Wild poultry

Drinks:

2019 – 2020, when stored optimally

Drinking recommendation:

16-18 °C

Weindatenblatt:

Quintus 2019 Produktblatt

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