IBY A La Carte Grand Cru Paket Öster. Qualitätswein AT-BIO-401

Beschreibung

Das Weingut Iby macht nicht nur Blaufränkisch, es “lebt” ihn auch. Man blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1884 zu Anton I. zurückreicht. Seitdem werden das Wissen und die Liebe zum Weinhandwerk von Generation zu Generation weitergegeben. Heute bewirtschaftet das Winzerpaar Anton Markus und Eva Maria eine Rebfläche von 40 Hektar in den besten Lagen.

Chevalier 2021 – Intensiver Farbkern, ausgeprägte Aromatik, Cranberry, Heidelbeere, Cassis, feine Würze, körperreich, dichter und engmaschiger Trinkfluss, feines Tannin im Abgang, sehr lang anhaltend, Kakao und Kumquat im Nachhall.

Quintus 2019 – Kräftige Farbe, intensive Nase, Schwarzkirsche, Nougat, Bitterschokolade, Gewürznelke, gehaltvoll, straff, lebendige Textur, festes Tannin, Marzipan und kandierte Orange im Nachhall.

Dürrau 2018 – Tiefdunkler Farbkern, gereifter Rand, vielschichtige Aromatik, Brombeere, Cranberry, Kumquat, Kakao, fein verwobene Rau- und Röstaromen, straff, lebendige Struktur, fester, feiner Gerbstoff im Abgang, lang anhaltend, Kirsche und Preiselbeere im Nachhall.

Quelle: A LA CARTE Wein-Guide Österreich 2023 Das Magazin für Ess- und Trinkkultur

2 Flaschen á 0,75l  “Chevalier” 2021 Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve BioWein aus Österreich AT-BIO-401      93+ Punkte

2 Flaschen á 0,75l  “Quintus” 2019 Blaufränkisch  Mittelburgenland DAC Reserve BioWein aus Österreich AT-BIO-401       94 Punkte

2 Flaschen á 0,75l  “Dürrau” 2018 Blaufränkisch  Mittelburgenland DAC Reserve BioWein aus Österreich AT-BIO-401        95 Punkte