Beschreibung
Sehr dunkles Rubingranat mit dichtem Kern. Satte, dunkle Beerenfrucht und reife, dunkle Herzkirschen mit gut integrierten Vanillenoten.
Am Gaumen saftig, füllig und stoffig. Dunkle Beeren mit Gewürzen und Vanilleanklängen. Tolle Komplexität. Reife, saftige Tannine führen zu einem kräftigen und langen Abgang.
Weindatenblatt
Analytische Werte:
- Alkohol: 13,5 % vol
- Restzucker: 1,0 g/l
- Säure: 5,1 g/l
- Zuckerfreier Extrakt: 28,7 g/l
Speisenempfehlung:
- Ein vielseitiger Speisenbegleiter für Kalb, Rind und Geflügel, sowie Pizza Pastagerichte
Trinkreife:
2022 – 2033, bei optimaler Lagerung
Trinkempfehlung:
16-18 °C
Weindatenblatt:
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Big Blend 2020 Produktblatt
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