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Vin Anton Cuvèe 2017

Dunkelbeerige, gehaltvolle Cuvèe aus Blaufränkisch und Merlot. Eine Würdigung an 6 Generationen „ANTON“ in unserer Familie. Ein hervorragender Wein für kräftige Speisen wie Grillgerichte, Wild, Lamm und Rind mit folgenden Prämierungen:

  • A La Carte: 93 Punkte
  • Falstaff: 93 Punkte

22,00 

Beschreibung

Tiefdunkles Rubingranat mit dunklem Kern. In der Nase nach reifen Herzkirschen, Brombeeren und dunklen Beeren. Pfeffrig mit Kräuterwürze.
Am Gaumen kraftvoll und komplex, intensiv und hochelegant. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen mit pfeffriger Würze und Kräuteranklängen, mineralisch. Holz perfekt integriert und nur in Anklängen wahrnehmbar. Feines reifes Tannin. Vollmundig mit gut integriertem Säurebogen der dem Wein Finesse und einen schier endlosen Abgang verleiht.
Ein Wein mit Ausdruck und Persönlichkeit – wie alle sechs Generationen unserer Anton´s der Familie IBY.

Weindatenblatt

Analytische Werte:

  • Alkohol: 14,0 % vol
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Säure: 6,1 g/l
  • Trockenextrakt: 32,6 g/l

Speiseempfehlung:

  • Wildspeisen
  • Fleischgerichte
  • Pastagerichte

Trinkreife:

2018 – 2035, bei optimaler Lagerung

Trinkempfehlung:

16-18 °C

Weindatenblatt:

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