Familie

Anton M. Iby – Winzer und Önologe

Breites und fundiertes Wissen im Bereich der Önologie nennt er sein Eigen. Praxiserfahrungen im Priorat (Spanien) und Kalifornien sprechen für seinen Weitblick. Der diplomierte Weinakademiker analysiert und beschreibt Weine auf eine Art und Weise, die alle Zuhörer begeistert. Er bringt die Dinge präzise auf den Punkt. Sein Ziel ist es charaktervolle, eigenständige Weine zu produzieren, welche die Herkunft Mittelburgenland wiederspiegeln.

„Regionstypische Weine können nur durch eine biologische Bewirtschaftung entstehen“, meint Anton M. aus Überzeugung „denn je weniger man in die Natur eingreift, umso ursprünglicher schmeckt der Wein.“


Johanna Iby - Weingarten-Manager

Ihr Lebensinhalt - der Weingarten. Ihr außergewöhnliches Wissen, Engagement und Sorgfalt bei der wichtigen Arbeit am Rebstock sind einzigartig. „Hanni“ kennt jede Rebe persönlich, ihr ist es besonders wichtig. Dass nur einwandfreie gesunde Trauben heranreifen.

All ihre Handgriffe bis zur Ernte sind genau überlegt, denn jeder Jahrgang ist individuell.


Anton Iby – Visionär mit Gesamtverantwortung

Innovativer Motor und Visionär der Familie. Perfektion ist für ihn kein Fremdwort. Der Technik voll und ganz verschrieben, die im Betrieb nicht zu übersehen ist, trachtet er stets up-to-date zu sein. Die maschinelle Pflege der Weingärten und die Technik rund um den Wein sind sein Hobby.

Jede freie Minute verbringt „Toni“ auf seinem Traktor oder in der Werkstatt um seine Geräte noch genauer abzustimmen.